不知大家是否知道，啤酒廠建設在辦環評的時候需要面對酒廠的污水處理的問題，因為啤酒廠用水量和啤酒產量之比一般為2.5:1～10:1，廢水量也比較大，如果做不好污水處理未來在生產時會產生很多問題。本文慕迪小編來和大家一起簡單了解啤酒工業污水排放的指標監測以及標準問題。
一．啤酒工業污水常規監測指標：
1.BOD是生物需氧💖量（Biochemical oxygen demand）的簡稱，是指水體中的好氧微生物在20攝氏度下5天內將水中有機物分解成無機質，所需要的溶解氧量；
2.COD是化學需氧量（Chemical Oxygen Demand）的簡稱，化學需氧量表示在強酸性條件下重鉻酸鉀﷽氧化一升污水中有機物所需的氧量，單位以mg/L表示。化學需要量的測定只需要10h，而生物需氧量的測定需要5天。因此，啤酒廠測定化學需氧量顯然是有利的。但在實用中，BOD值對設計廢水處理廠仍具有很高的實用價值。對啤酒廠的廢水來說，COD/BOD一般為1.25～1.5；
3.SS是懸浮固體（Suspended Solid）的簡稱，懸浮固體指廢水中所含的懸浮固形物，以mg/L表示🔯，它的重要性在于啤酒工業廢水處理時，可能堵塞處理設備而影響氧化效果，以及固形物ꦫ所需要處理的量。
理解著這些數據后，啤酒廠的污水處理方法再根據當地市政的要求進行，有的需要﷽建立自己的啤酒工業廢水處理場，處理后的水直接排放至受納水體；還有的需要在廠內先經過一定處理，減輕污染程度，達到一定要求后，排放到市政污水系統內。
二．啤酒工業污水排放標準：
1.啤酒工業廢水無論處理與否均不得排入《地表水環境標準》GB383⛎8中規定的Ⅰ、Ⅱ類水域和Ⅲ類功能水域（劃定的飲用水水源𓃲保護區和游泳區），不得排入《海水水質標準》GB3097中規定的Ⅰ類海域的海洋漁業水域、海洋自然保護區。
2.排入建有并投入運營的二級污水處理廠的城鎮排水系統的啤酒工業廢水，執行表1預處理標準的規定。
3.處理后排入自然水體的啤酒工業廢水，執行表中排放標準的規定。
啤酒生產企業水污染物排放最高允許排限值（單位mg/L）：
了解了啤酒工業污水排放標準后，工作人員需要利用水質在線分析儀來實時監控水體中個想指標的含量，從而確保其都在標準范圍內。杭州慕迪科技自行研發生產了水質分析儀廣泛應用于水源地監測、環境污染源監測、水處理過程監測、市政管網水質監測、水質安全監測、農村飲用水監測、循環冷卻水監測、工業循環水再利用監測、純水工藝監測、工廠化水產養殖監測、泳池水運行管理監測及現場應急水質安全監測等所有上述需要水質分析的領域。主營產品有：COD在線分析儀、BOD在線分析儀、總有機碳在線分析儀、亞硝酸鹽在線分析儀、總氮在線分析儀、總磷在線分析儀、生物毒性在線分析儀、大腸桿菌在線分析儀、重金屬水質監測儀、總余氯在線分析儀、尿素在線分析儀等。
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